胡麻油是坐月子剩下的，黄豆酱是外婆酿的，米酒也是自己刚做的
| 主料 | ||
| 鸡翅根200克 | 杏鲍菇200克 | |
| 辅料 | ||
| 胡麻油1杯 | 黄豆酱1大勺 | 米酒1杯 |
| 酱油1杯 | 生姜1块 | 大蒜5枚 |
| 青椒2个 | ||
三杯鸡腿杏鲍菇的做法，共3个步骤
1/3. 鸡翅根洗净，入开水，煮沸捞出
2/3. 热锅沸油煸姜蒜，我喜欢辣就放了朝天椒
3/3. 油中加入鸡翅根炒香，加米酒酱油黄豆酱，我又加了点水，没过鸡腿根，大火烧开，加入杏鲍菇，小火焖。手头上既没薄荷也没罗勒，只好洒点青椒。当然罗勒是最配了，非常彰显鸡肉的鲜香。
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