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梅花芸豆馅面包

梅花芸豆馅面包

大海微澜49

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之前做的芸豆馅木有吃完,家人都喜欢芸豆馅,于是又做一款早餐包,色彩诱人,看着很有食欲吧。
主料
高筋粉300克牛奶130克白糖40克
色拉油40克酵母4克2克
辅料
芸豆馅适量椰蓉适量

梅花芸豆馅面包的做法,共11个步骤

梅花芸豆馅面包的做法图解1

1/11. 备齐材料

梅花芸豆馅面包的做法图解2

2/11. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉

梅花芸豆馅面包的做法图解3

3/11. 启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团

梅花芸豆馅面包的做法图解4

4/11. 发酵好的面团取出排气揉匀,均匀的分成8个面团,盖上保鲜膜饧15分钟

梅花芸豆馅面包的做法图解5

5/11. 备好芸豆馅

梅花芸豆馅面包的做法图解6

6/11. 取一面团擀成圆饼包馅

梅花芸豆馅面包的做法图解7

7/11. 置入烤盘

梅花芸豆馅面包的做法图解8

8/11. 放入烤箱二次发酵,45度40分钟

梅花芸豆馅面包的做法图解9

9/11. 发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上椰蓉

梅花芸豆馅面包的做法图解10

10/11. 烤箱预热160度,置上下火烤20分钟

梅花芸豆馅面包的做法图解11

11/11. OK!出炉。

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。

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营养信息

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  • 梅花芸豆馅面包热量572 千卡
  • 脂肪103 克
  • 蛋白质8.91 克
  • 碳水化合物116 克
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