之前在网上找到的配方，连着做了几年，女儿亲切的称呼它为红酱。
| 主料 | ||
| 牛肉馅500克 | 红辣椒2500克 | 花生150克 |
| 大蒜250克 | 芝麻100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐150克 | 味精100克 | 白酒150克 |
| 醋100克 | 黄豆酱2袋 | 豆油500克 |
香辣牛肉酱的做法，共5个步骤
1/5. 洗净搅碎红辣椒，备用。
2/5. 花生去皮加蒜和辣椒一起搅碎。
3/5. 牛肉馅加油炒熟
4/5. 加入所有配料，其中醋，味精岀锅前放。
5/5. 不停搅拌，防止糊锅，水分减少后出锅，大约30分钟。
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营养信息
详细信息>>- 香辣牛肉酱热量3313 千卡
- 脂肪96.74 克
- 蛋白质64.97 克
- 碳水化合物84.41 克
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