主料 | ||
新鲜芹菜250克 | 香干4块 | 葱3-4片 |
干红辣椒3-4个 | 李锦记生抽1茶匙 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/8. 首先把芹菜摘去叶子,然后斜切的方式切段,不要切太大哦!香干切片,茶色的也很好吃,大家随意买!
2/8. 辣椒葱花切好备用
3/8. 准备好金龙鱼一比一比一 ,倒入锅内
4/8. 锅内倒油,6成热倒入香干,翻炒一会。
5/8. 倒入葱和辣椒。
6/8. 倒入洗好的芹菜继续翻炒大概一分钟的样子
7/8. 倒入生抽,一直翻炒至熟,出锅前适量盐和鸡精调味就可以啦
8/8. 成品,这样一份家常小炒,大人孩子都很爱哦!
芹菜大家尽量挑嫩的不要带筋的,颜色发黄发白的会嫩一点,香干很多种,大家按照口味买,喜欢啥就买啥!