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花式面包

花式面包

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lyshe193

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为了给儿子每天都有健康的早餐，也为了满足自己喜欢面食的欲望，和停不下来的烘培梦！
主料
高筋面粉250黄油20克奶粉10克
水100毫升白糖40克鸡蛋1个
酵母4克

花式面包的做法，共3个步骤

花式面包的做法图解1

1/3. 除黄油外，倒入面包机，和面30分钟，加入黄油，手工揉面15分钟，出膜

2/3. 发酵1小时，排气，做造型，烤箱第二次发酵20分钟（忘记拍照了）

花式面包的做法图解3

3/3. 刷油，160℃30分钟（我的烤箱温度偏高）

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营养信息

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  • 花式面包热量1376 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物223.15 克
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