主料 | ||
意面250克 | 番茄一个 | 番茄酱适量 |
奶酪片一片 | 肉末150克 | 洋葱半颗 |
辅料 | ||
大蒜粒适量 |
1/4. 准备好食材,洋葱,大蒜,番茄全部切粒。烧水,煮开后下入面条,按照意面上面指示的时间煮即可。我这个煮4-5分钟即可。
2/4. 倒入橄榄油,加热到五成热,倒入蒜洋葱炒香,然后加入肉末炒散。
3/4. 加入番茄粒炒至番茄变软溶掉,加入番茄酱和盐,炒均匀后加入忌士,加少量开水把所有调料炒均匀即可。
4/4. 把凉好的意面装盘,淋上酱汁,撒上少许迷迭香即可。
意面煮开后凉水过一下,加入少许橄榄油搅拌均匀,这样的面条筋道爽滑。