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蔬菜石锅拌饭

蔬菜石锅拌饭

吃它

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色香味具全的思密达石锅拌饭,自己在家也可以轻松做来吃哟。搭配豆腐大酱汤,和我一起假装在韩国吃晚餐^_^
主料
石锅一只香油适量米饭一碗
韩国辣酱两勺鲜香菇两朵胡萝卜半根
黑木耳适量葫芦瓜两段黄豆芽适量
金针菇适量黄瓜两段鸡蛋一只

蔬菜石锅拌饭的做法,共9个步骤

蔬菜石锅拌饭的做法图解1

1/9. 先准备好所有食材,除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔

蔬菜石锅拌饭的做法图解2

2/9. 然后用香油煎蛋(根据喜好可煎成单面),黑木耳切细丝,其它食材切小条

蔬菜石锅拌饭的做法图解3

3/9. 在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油

蔬菜石锅拌饭的做法图解4

4/9. 再把米饭放入石锅中

蔬菜石锅拌饭的做法图解5

5/9. 用香油微微炒一下香菇,再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳,炒好后备用。

蔬菜石锅拌饭的做法图解6

6/9. 在用开水微微煮一下豆芽和金针菇

蔬菜石锅拌饭的做法图解7

7/9. 把煎蛋放在米饭上(如果是单面煎蛋,就先放蔬菜再放蛋)

蔬菜石锅拌饭的做法图解8

8/9. 再把蔬菜铺在米饭上面,石锅上炉中火烤制(这个时候会听到滋滋作响的声音)

蔬菜石锅拌饭的做法图解9

9/9. 最后加入韩国辣酱,搅拌一下就完成啦!太香啦马上「吃它」

小窍门

这道菜的精髓在于【香油】,所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味!

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营养信息

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  • 蔬菜石锅拌饭热量960 千卡
  • 脂肪111.74 克
  • 蛋白质28.44 克
  • 碳水化合物119.86 克
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