简易千层芒果蛋糕

1/6. 牛奶，班戟粉，鸡蛋，全部放进盘里。用勺子搅拌均匀

2/6. 拌匀后有很多颗粒和蛋白，所以用筛子过滤粉浆5-6遍，直至粉浆顺滑无颗粒。

3/6. 放适量黄油预热平底锅，预热后锅离开火炉，放粉浆，尽量均匀，这个过程练多几次就能掌握了，面皮起泡泡了，由粉黄变成黄色就可以了，用牙签把边缘戳一下，倒扣在盘子里。勿用手，很容易破。粉浆可以煎到10-12片

4/6. 面皮全部煎完后，晒凉备用。

5/6. 打发奶油，打奶油时可以放一盆冰水在下面，隔着冰水比较容易打发，用打蛋器打至奶油坚挺不软化就可以了。