莲藕百合排骨汤

1/10. 排骨泡水洗净

2/10. 冷水下锅加入料酒去腥

3/10. 开锅后两分钟关火，过凉水洗净备用

4/10. 百合枸杞洗净

5/10. 新鲜莲藕切块

6/10. 胡萝卜切块备用

7/10. 姜，切块备用

8/10. 砂锅中放入水和所有食材

9/10. 开锅大火转小火，当适量盐，炖1.5小时左右