酥皮月饼

1/13. 150克中筋粉和60克黄油水45克，放面包机里开启和面模式（偷懒）

2/13. 100中筋粉，50克黄油手工活成油皮

3/13. 步骤2面团按到步骤1面团里，干平

4/13. 切16等分，侧过来按平，擀皮

5/13. 肉末加葱，1蛋清、2ml香油、1.75ml酱油，1.5ml的料酒和6克盐

6/13. 加馅，按包子样收口

7/13. 收口处朝下

8/13. 刷蛋液

9/13. 撒芝麻

10/13. 放烤箱200度20分钟

11/13. 好了

12/13. 好吃