酥皮月饼

1/16. 面皮材料混合，可手工揉面，我用面包机和的面。

2/16. 40克油和100克面，搅拌成酥油面，外表光滑，可塑形。

3/16. 皮面，酥油面，各平均分成8个小面团。

4/16. 皮面用手按成长条形，酥油面铺在上面。

5/16. 下面请看图。

6/16. 请看图

7/16. 按压

8/16. 自上而下卷起

9/16. 一分为二

10/16. 按压结口处，出现一个小窝。

11/16. 把两头塞进去，形成一个小面团

12/16. 将面包按压成饺子皮，包上五仁馅(其他馅均可，自选:-D)

13/16. 收口，并按压成小饼状。

14/16. 收口朝下，放入铺好后烤盘上。

15/16. 本配方共做16个，我家烤盘正好放16个。