五仁馅的做法
| 主料 | ||
| 花生仁60克 | 核桃仁50克 | 腰果50克 |
| 瓜子仁50克 | 白芝麻50克 | 桔干20克 |
| 海棠果干20克 | 细沙糖80克 | 植物油（无任何味道的油最好）40克 |
| 水80克 | 熟糯米粉（糕粉）115克 | 香油5克 |
五仁馅的做法，共5个步骤
1/5. 首先，先把五种仁都准备好，分别放入烤箱（不要放一起烤，五种大小不一样，烤的时间也不一样），160度烤5-8分钟，表面发黄即可。
2/5. 待五种材料放凉，分别把材料捣碎（也可用擀面杖压碎）
3/5. 将桔干和海棠果干切碎备用
4/5. 将五种材料全部放入盆中，切好的桔干和海棠果干也放入，然后将除糕粉外的全部食材放入盆中，搅拌均匀
5/5. 最后加入糕粉，揉成面团即成五仁馅。注意！糕粉不一定要全部加入，慢慢加，看五仁馅的软硬度适合就好。揉好后用保鲜膜包好，静置半小时，如不出现渗油，分离等现象，说明五仁馅就做好啦
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