红酒金蒜焗生蚝

1/7. 大蒜切碎丁

2/7. 在锅中放油，把蒜粒炒至金黄色，关火放入剁椒酱拌匀待用。

3/7. 取泡好的粉丝放在烤盘底，上面放洗好切段的金针菇。

4/7. 铺好后撒适量盐，研磨胡椒碎。

5/7. 铺满生蚝肉，倒上红酒，撒黑胡椒研磨碎、盐。

6/7. 将烤盘包上锡纸，烤箱中层，不用预热，220度，15分钟。取出去掉锡纸。