| 主料 | ||
| 苦瓜4根 | 五花肉50克 | 生抽适量 |
| 葱适量 | 盐鸡精适量 | 蚝油适量 |
| 淀粉适量 | 料酒一点点 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
苦瓜炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料 五花肉切条 用生抽淀粉料酒腌十分钟 切好苦瓜葱姜备用
2/5. 锅热放油油热下葱姜爆香
3/5. 放腌好的五花肉翻炒变色
4/5. 放苦瓜和半碗水 炒一会儿 放盐鸡精蚝油 翻炒均匀
5/5. 出锅 完成～
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吃生抽100克，热量20千卡
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吃淀粉100克，热量364千卡
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