杨枝甘露，名字略带仙气的港式甜品。传说观音一手持杨枝，一手托净瓶，用杨枝拂洒甘露水造福众生。这道甜品因此得名，杨枝指的是西柚、芒果，甘露则是椰汁，倒也是蛮形象的。总之，杨枝甘露好吃到让人开心！
| 主料 | ||
| 西米50克 | 芒果1个 | 西柚30克 |
| 椰汁200毫升 | ||
杨枝甘露的做法，共4个步骤
1/4. 锅里加水烧开，再放进西米煮开，转小火，加盖焖煮30分钟，煮到西米完全透明。
2/4. 芒果切块用来榨汁，切小粒用来装盘；西柚撕成小块备用。
3/4. 将芒果，椰浆放进料理机中，榨成芒果椰汁。
4/4. 将西米装入碗中，倒入芒果椰汁，点缀上芒果和西柚即可。
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吃椰汁100克，热量231千卡
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吃杨枝甘露100克，热量83千卡
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