我特别喜欢做馒头 各种样式和劲道 前几日剩了紫米馒头 所以直接拿来煎了 非常香脆
| 主料 | ||
| 紫米馒头 或者一般剩馒头适量 | 鸡蛋一颗 | 面包糠适量 |
早餐时间-香煎紫米馒头片的做法，共3个步骤
1/3. 紫米馒头亮相 其实就是按照做普通馒头的方法 在放面粉的时候放打好的紫米粉 然后馒头切小片
2/3. 切好的紫米片 最好厚点 放入打好的鸡蛋液里 鸡蛋液里调入少许的盐和胡椒粉调味 然后放入面包糠里前后铺一层 放面包糠是让它更有脆脆的口感 颜色 黄配紫也更好看 没有的 就鸡蛋液就可以了
3/3. 出盘
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