辣味蒜蓉鲍鱼

1/5. 处理鲍鱼，去掉肠子与生殖器官，十字刀切开，然后用黑胡椒酱和料酒腌制10分钟，把鲍鱼了洗干净备用

2/5. 把腌制好的鲍鱼放进盘子里，在鲍鱼上铺上蒜末

3/5. 浇上蒜蓉辣椒酱，我用的是丘比的，这个很好味，为了去掉腥味，我还点了一些白醋

4/5. 最后点上鲜辣椒，放在蒸锅里蒸15分钟即可