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蛋白糖

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W木木

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听着诱人的蛋白糖,入口即化的感觉,小编想着都流口水,这天,闲着没事干,看着家里有材料,就想试试蛋白糖的味道,听说很难成功,但我第一次就做成功了,真是开心
主料
鸡蛋1个玉米淀粉10克柠檬汁2滴
辅料
砂糖18克

蛋白糖的做法,共4个步骤

蛋白糖的做法图解1

1/4. 准备好材料

蛋白糖的做法图解2

2/4. 将蛋白分离,打发,打发蛋白和做蛋糕一样,将糖分三次加入,最后把蛋白打成带弯勾就好了。再滴2滴柠檬汁,并将玉米淀粉搅拌入内!

蛋白糖的做法图解3

3/4. 将蛋白装入裱花袋,挤在烤盘上!
烤箱150度预热15分钟,再将蛋白入烤箱150度烤15分钟,再转100度烤40分钟

蛋白糖的做法图解4

4/4. 成品

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营养信息

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  • 蛋白糖热量138 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质14.46 克
  • 碳水化合物90.32 克
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