鱿鱼闷日本豆腐

1/8. 鱿鱼杀洗干净，注意拿掉它的逃跑工具(黑烟)

2/8. 日本豆腐切成块(虽然我抵制日货，但偶尔吃吃还不错。。)

3/8. 配料，自己掌握。

4/8. 锅底下油，配料下锅煸炒，爆香。

5/8. 下鱿鱼，在放点老酒。

6/8. 下温水，老抽，盐少许，味精少许，白糖。胡萝卜，闷熟。

7/8. 然后放去蒜叶，放点油，出锅。