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玫瑰花面包

玫瑰花面包

依宁2006

依宁2006

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主料
高筋粉300克牛奶150克鸡蛋一个
酵母4克2克白糖50克
黄油20克蛋液少量蜂蜜少量

玫瑰花面包的做法,共9个步骤

玫瑰花面包的做法图解1

1/9. 除黄油外,将食材混合,揉成光滑面团

玫瑰花面包的做法图解2

2/9. 加入黄油,揉成光滑面团,醒发至两倍大

玫瑰花面包的做法图解3

3/9. 平均分成35份,揉圆

玫瑰花面包的做法图解4

4/9. 擀成圆皮,每5片错开叠放

玫瑰花面包的做法图解5

5/9. 用筷子把中间稍压一下,从上面一端开始卷

玫瑰花面包的做法图解6

6/9. 卷好后从中间切断

玫瑰花面包的做法图解7

7/9. 放入8寸蛋糕模,(由于本人动作慢,做了后面的,前面的都发了)

玫瑰花面包的做法图解8

8/9. 继续发酵,预热烤箱170℃

玫瑰花面包的做法图解9

9/9. 烤5分钟后拿出,刷上蛋液与蜂蜜混合液,继续烤20分钟

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营养信息

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  • 玫瑰花面包热量778 千卡
  • 脂肪112.61 克
  • 蛋白质23.27 克
  • 碳水化合物192.32 克
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