玫瑰花面包

1/9. 准备材料

2/9. 将水、牛奶、鸡蛋、白砂糖放桶里搅拌匀（用的是厨师机搅拌的）

3/9. 倒入高筋面粉、酵母继续搅拌匀至面团光滑

4/9. 加入黄油继续搅拌至能拉出薄薄的手套膜即可

5/9. 将揉好的面团放在室温发酵至两倍大，把发酵好的面团排气，分成20g 一个小剂 ，醒发15分钟

6/9. 准备个披萨盘，将底部、边边都刷一层黄油备用

7/9. 再将醒发好的面团擀开，压扁，5个面片成一组，再卷起来，从中间切开就可以得到两朵玫瑰花，放在披萨盘上，依次做好其它几个，进行第二次发酵

8/9. 出炉（最好是用蛋糕模具来，否则会发得高出披萨盘，这次用错模具咯）膨胀得高