主料 | ||
南瓜泥700克 | 中筋面粉500克 | 水250克 |
酵母1小勺 | 泡打粉1小勺 | 奶粉40克 |
白糖50克 | 黄油50克 |
1/5. 南瓜切块放微波高火6分种,拌成泥,大火略炒后加入奶粉,糖,黄油小火炒的略高,大概要1个小时,我的还是稍微有点湿,这个过程有点累
2/5. 在做南瓜泥前先做面团,面粉,水放面包机,酵母,泡打粉放面包机搅拌15分钟,成团,发酵1个小时,然后分成15份,包入南瓜馅
3/5. 热水上锅闷5分钟,大火蒸20分钟,关火闷5分钟,完工
4/5. 一口上去,满口幸福
5/5. 上图