| 主料 | ||
| 胡萝卜适量 | 青椒适量 | 猪肝适量 |
| 葱段适量 | 姜丝适量 | 小米椒适量 |
爆炒猪肝的做法，共4个步骤
1/4. 材料准备好，喜欢吃辣的可以多放点辣椒
2/4. 猪肝切片先用淀粉跟料酒腌10分钟后用清水过一遍，起锅热油俩小米辣爆出香味后放入猪肝炒五分熟
3/4. 再下锅炒青椒跟胡萝卜
4/4. 最后倒入先前炒过的猪肝，放姜丝，葱段，盐，鸡精大火爆炒几下就可以了
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