| 主料 | ||
| 新鲜鲅鱼一条 | 韭菜适量 | 肥肉少许 |
| 牛奶一盒 | 姜适量 | |
鲅鱼饺子的做法，共5个步骤
1/5. 把鱼剔骨去皮，搅馅，顺一个方向搅，差不多就加水，一直搅，大约要一碗水，最后加牛奶，去腥味。（加牛奶属于秘方）
2/5. 把韭菜加进去，调味。
3/5. 好了，开始包饺子喽
4/5. 擀饺子皮，鲅鱼饺子要大一点哦
5/5. 好了，威海鲅鱼饺子包好了
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