虎皮青椒

1/7. 青椒的6个去籽洗净(按自己家人的量)

2/7. 蒜末。用一勺生抽与醋,少量盐、鸡精与白糖调成汁。

3/7. 锅内不放油烧热，放青椒进去煸

4/7. 至青椒表面灰色紧皮，然后盛起来备用

5/7. 锅再次洗净放油烧热，将炒过的青椒与蒜末放入内

6/7. 加调好的汁液淋在青椒上面，焖２分钟左右就可以啦