东北酸菜炖排骨大骨头

1/10. 下午的时候已经把排骨跟大骨头煮了，煮的时候放点花椒大料（煮了1个小时左右，排骨开锅后，小火煮40分钟）关火

2/10. 捞出排骨备用

3/10. 酸菜把水沥干

4/10. 锅内放入油，油开后放肥肉，把肥肉耗干。

5/10. 放入葱姜 十三香炒出香味

6/10. 酸菜倒入锅中，翻炒到把酸菜炒透

7/10. 倒入排骨

8/10. 再放大骨头跟高汤，放五花肉。适量放盐。

9/10. 因为锅小，我倒入大锅里煮。