炸鸡翅

1/5. 把鸡翅洗净，放入盐、料酒、黑胡椒（也可以放点辣椒面）姜、大葱～腌制一晚

2/5. 把腌制好的鸡翅裹层面粉

3/5. 裹面包糠之前裹一层鸡蛋液……这样面包糠容易贴附

4/5. 凉油下锅，炸制20分钟……（腌制鸡翅之前也可以把鸡翅煮一下）炸制过程中，不要着急翻动，这样面包糠容易脱落～