牛奶入蛋，增加了蛋的浓滑，虾的鲜味也渐入蛋中，试试看！
| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | 韭黄适量 | 鸡蛋4个 |
| 牛奶四汤匙 | 食用油适量 | 盐适量 |
虾仁滑蛋的做法，共7个步骤
1/7. 鲜虾焯熟，去壳
2/7. 韭黄洗净切段
3/7. 鸡蛋加盐、奶打匀
4/7. 热锅下油，下虾，加少量盐翻炒
5/7. 加入韭黄，炒20秒左右，稍变软就行
6/7. 加入蛋浆，翻炒均匀
7/7. 上盘，鲜美嫩滑
小窍门
掌握好火候，别炒成老蛋哦
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