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减肥餐-蒜香虾西兰花

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清新味美的蒜香鲜虾西兰花,最适合正在不遗余力地瘦身,同时还幻想能保持修长妙曼身材的你。虾肉的鲜美,西兰花的清香,相互交融着在唇舌间跳舞,营造一派清新淡雅的轻松。
主料
10只西兰花1个大蒜7、8瓣
白糖1勺

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法,共6个步骤

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解1

1/6. 鲜虾去虾线、虾脚。

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解2

2/6. 西兰花切成小花朵大小、放盐水泡二十分钟。

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解3

3/6. 放锅里戳水、大概几分钟。

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解4

4/6. 蒜可以让虾西兰花吃起来鲜香、所以比平时放的多。

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解5

5/6. 锅里放油、六分热加入蒜。依次倒入西兰花虾。加一勺白糖适量盐即可。即养生又减肥的高蛋白质的减肥餐。

减肥餐-蒜香虾西兰花的做法图解6

6/6. 鲜虾西兰花是一道高蛋白低热量的热菜,虾肉中含有丰富的蛋白质、钙以及钾、碘、镁.磷等微量元素,而且虾的脂肪含量很低,味道十分鲜美,是很多人都很喜欢的食物。

小窍门

1.大蒜可以很好地激发出虾和西兰花的鲜味,所以大蒜的用量要比一般菜式略多些。 2.虾很容易成熟,大火快炒可以保持虾的鲜味和清脆的口感,所以要把西兰花事先焯成八成熟。 3.这道菜突出的是食材清爽鲜香,不建议再加入其他调味料,以免影响口感。

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营养信息

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  • 减肥餐-蒜香虾西兰花热量648 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质25.1 克
  • 碳水化合物135.93 克
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