莲蓉蛋黄酥

1/11. 油皮材料混合均匀揉至光滑，放置30分钟。

2/11. 油酥材料拌匀，由于没水所以有点不好拌匀，用压的方式好混合均匀点！拌好分成10份。

3/11. 莲蓉分成10份，包咸蛋黄。

4/11. 油皮包住油酥…

5/11. 擀成长舌状

6/11. 卷起来，放20分钟，又擀成长舌状，卷起来，又放20分钟，

7/11. 然后两边对折到中间，擀成可以包住莲蓉馅儿。

8/11. 刷蛋黄液，撒上芝麻。烤箱在之前已经预热了，180度，40分钟左右，每个烤箱不一样的，随时观察到，我的温度和时间只是参考哦！

9/11. 出炉咯！

10/11. 皮的层次很好的…拍照技术不好…拍不出来…