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椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

姜叔的日食记

姜叔的日食记

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疲惫工作完 喝口黑咖啡 发现冰箱里的椰蓉奶冻给我留了一份 这就是我一天中心最柔软的一刻
主料
玉米淀粉60克牛奶480克白糖30克
辅料
椰蓉一撮椰子粉10克

椰蓉奶冻的做法,共6个步骤

椰蓉奶冻的做法图解1

1/6. 60g玉米淀粉混合480g牛奶,加入30g白砂糖,可选择性的加10g全脂奶粉,加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。

椰蓉奶冻的做法图解2

2/6. 倒入锅中小火慢熬,熬的过程始终搅拌以免糊底。

椰蓉奶冻的做法图解3

3/6. 熬至浓稠状后盛出放凉。

椰蓉奶冻的做法图解4

4/6. 放入冰箱冷藏4小时,取出。

椰蓉奶冻的做法图解5

5/6. 切块,丢椰蓉里滚一滚。

椰蓉奶冻的做法图解6

6/6. 做好了,吃吧!

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营养信息

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  • 椰蓉奶冻热量528 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质8.11 克
  • 碳水化合物188.3 克
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