家常菜-金针菇日本豆腐

11713人浏览

分享到：

金针菇日本豆腐煲是一道家常菜，因为家里没有沙煲就没有放在沙煲里再焖一下，然后加了小西红柿以后，汤汁里有了酸酸甜甜的味道更加好吃。如果有沙煲，勾芡后放入沙煲小火煲几分钟日本豆腐会更入味。

家常菜-金针菇日本豆腐的做法，共10个步骤

1/10. 日本豆腐切大约一厘米厚

2/10. 金针菇切去根打散，西红柿对半切，肉末加点水打散，蒜瓣切碎（我用的独头蒜更香），葱切末

3/10. 豆腐下油锅中火炸

4/10. 煎到起硬皮微黄就可以了

5/10. 锅里留油，下蒜、葱爆香

6/10. 下小西红柿炒出汁水，家里吃可以选出番茄皮，我留下是为了好看。

7/10. 下肉末、金针菇，加生抽、蚝油、盐调味

8/10. 炒到金针菇软，放日本豆腐，盖上盖子焖一会，之后勾薄芡出锅

9/10. 食欲大振

10/10. 儿子们很爱吃

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11713人查看，0条评论