| 主料 | ||
| 花鲢1条（3斤左右） | 剁椒30克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒2调羹 | 豆瓣酱10克 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
剁椒鱼的做法，共3个步骤
1/3. 花鲢洗净，调料准备待用
2/3. 起油锅，葱姜蒜爆香，煸一下鱼，料酒去腥，放入剁椒酱、豆瓣酱，煮30分钟
3/3. 无需放盐洒上葱花出锅
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| 主料 | ||
| 花鲢1条（3斤左右） | 剁椒30克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒2调羹 | 豆瓣酱10克 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
1/3. 花鲢洗净，调料准备待用
2/3. 起油锅，葱姜蒜爆香，煸一下鱼，料酒去腥，放入剁椒酱、豆瓣酱，煮30分钟
3/3. 无需放盐洒上葱花出锅
吃剁椒100克，热量27千卡
相当于高尔夫球5分钟消耗的热量...
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