红烧肉剩了一块瘦五花，想来想去烤了它吧。家里没有叉烧酱了，随意找了些调料，腌制了一宿。早上烤了，除了托盘弄得很难清洗，其他的简直就是完美。
| 主料 | ||
| 五花肉（较瘦）250克 | 蜂蜜一茶匙 | 生抽一茶匙 |
| 蚝油少许 | 盐少许 | 白糖适量 |
| 老抽很少一丢丢 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
简易版蜜汁叉烧肉的做法，共1个步骤
1/1. 把除了肉和蜂蜜之外的所有材料混合（腌料）。把肉放进去腌一个晚上。第二天放到烤架上烤一面15分钟，取出，刷上蜂蜜。反面再烤15分钟，取出在刷蜂蜜。晾十分钟切片装盘（肉块大的话适当多耍几次蜂蜜，延长时间）。
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营养信息
详细信息>>- 简易版蜜汁叉烧肉热量507 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物218.83 克
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吃生抽100克，热量20千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
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吃叉烧肉100克，热量279千卡
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