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冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤

年的小厨娘

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天气酷热,要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了,今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。
主料
冬瓜适量老鸭适量
辅料
花生适量眉豆适量沙参适量
蜜枣适量黄豆适量

冬瓜老鸭汤的做法,共7个步骤

冬瓜老鸭汤的做法图解1

1/7. 材料包括:冬瓜,老鸭,花生,眉豆,沙参,蜜枣,黄豆。

冬瓜老鸭汤的做法图解2

2/7. 先来看看各种各样的豆类!黄豆忘记了摆上去。

冬瓜老鸭汤的做法图解3

3/7. 冬瓜切成一块块!

冬瓜老鸭汤的做法图解4

4/7. 把鸭斩件洗干净,烧一锅水,将鸭块倒进去汆水。

冬瓜老鸭汤的做法图解5

5/7. 汆水后的鸭块捞出来,洗干净备用。

冬瓜老鸭汤的做法图解6

6/7. 将全部材料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。

冬瓜老鸭汤的做法图解7

7/7. 撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。

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营养信息

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  • 冬瓜老鸭汤热量1660 千卡
  • 脂肪19.9 克
  • 蛋白质15.9 克
  • 碳水化合物2 克
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