台式卤肉饭

1/12. 锅中放入少许食用油，爆香切碎的洋葱末。

2/12. 放入切碎的猪梅子肉末，炒至肉末变色分散。

3/12. 放入酱油，翻炒均匀，调好色泽。

4/12. 放入加工干净的猪肉皮丝。

5/12. 加入没过肉末的水。

6/12. 放入五香粉。

7/12. 放入白胡椒粉。

8/12. 放入冰糖。

9/12. 放入米酒。

10/12. 放入盐，调好口味。

11/12. 放入煮熟去皮的鸡蛋。