主料 | ||
低粉120克 | 鸡蛋1个 | 糖粉 白砂糖也行30克 |
黄油60克 | 紫薯(蒸熟去皮)大的三个 小的四个 |
1/7. 所需材料 紫薯在锅里蒸的呢
没有拍
2/7. 黄油室温软化加糖 (我用微波炉加热了,不影响口感) 筛低粉进去 揉成面团 可能会有点稀 加点面粉也没关系 自己掌握好 不用很光滑的面团 揉好后 冷藏15~20分钟
3/7. 这时我的紫薯 南瓜也好了 很简单 就是把它们压成泥 就好 如果爱吃甜味重的 加一些糖进去
4/7. 接下来 就是 把面团擀成皮 紫薯 南瓜 搓成条 像卷寿司一样 一卷 切成小段 摆进盘里
5/7. 每个上面刷蛋液 撒上黑芝麻 可以进烤炉啦
6/7. 中层 上下火180度烤20分钟。如果没上色的话 就在加5分钟 最后时刻很重要 时不时看一眼 调节温度哦
7/7. 因为没看住 稍微有点过火了 但是真心好吃啊 小心点来啦 ~