主料 | ||
低筋面粉120克 | 黄油30克 | 糖粉25克 |
鸡蛋1个 | 奶粉适量 | 芝麻10克 |
紫薯90克 |
1/4. 前面忘记拍照,口诉吧,将紫薯蒸熟捣成泥备用,把除了芝麻外的所有材料混合揉成面团,黄油要切成小块混合,揉好的面团放冰箱冷藏30分钟!蛋液留少许备用!
2/4. 冷藏好的面团取出,分成如图大小的小团,中间包紫薯馅,揉圆,一面沾少许蛋液,撒上芝麻!烤盘最好垫一张油纸,这样就不会粘底!
3/4. 上烤箱中层,上下火180度,20分钟!
4/4. 烤出来就可以吃啦,趁热
奶粉适量,是根据个人口味添加,喜欢奶味的可以多加点!