油焖大虾

1/5. 我用的是海虾 虾线蛮干净的 就没剃 通常情况下是得清理一下的 虾里倒入料酒腌一会

2/5. 切好 葱姜蒜 胡萝卜切片 也可?点其他蔬菜 但是不要多了 毕竟主角是虾

3/5. 油锅里可适当多到一点油 先放入胡萝卜煸炒 颜色变浅 变软 就可盛出 然后放入虾 煸炒至变色 盛出

4/5. 锅里剩下的油 爆香葱姜蒜 然后?番茄酱 炒出红油 ? 一平铲海鲜生抽 ?虾和胡萝卜?料酒 翻炒 ?少许醋 和糖 翻炒 ?鸡精和盐