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1/3. 皮皮虾洗净,晾干水分,热锅下油,油烧开后(木筷子放到锅里有泡泡冒出即可)倒入皮皮虾,虾30秒,捞起,再复炸一分钟捞起,控油
2/3. 放入姜葱爆香,倒入皮皮虾,撒上椒盐翻炒均匀即可
3/3. 成品
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