主料 | ||
高筋面粉50克 | 低筋面粉25克 | 牛奶适量 |
马苏里拉芝士3块 | 亨氏番茄酱适量 | 酵母2克 |
辅料 | ||
白糖5克 | 盐1克 | 黄油10克 |
1/7. 将除了番茄酱和芝士之外的材料全部搅拌均匀,把面团揉到光滑手膜状
2/7. 大概就这种程度吧…
3/7. 煮开水,然后关火,盖上保鲜膜,然后盖上锅盖发酵1个小时左右,发酵到面团的两倍大
4/7. 擀面到六寸的大小,披萨盘抹好油,然后把面皮放进盘子,拿叉子戳洞,密集恐惧症来了…
5/7. 烤箱预热180度,中间层烤,面皮烤五分钟,番茄酱,继续烤五分钟
6/7. 最后放入芝士,烤到芝士融化
7/7. 出锅开吃哩…