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蔓越梅南瓜发糕

蔓越梅南瓜发糕

叶子美味

叶子美味

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这款南瓜发糕加入蔓越梅,酸酸甜甜的感觉一级棒
主料
南瓜(去皮)150克低筋面粉150克白糖45克
鸡蛋1个蔓越梅适量即发酵母4克
6寸蛋糕模具1个

蔓越梅南瓜发糕的做法,共9个步骤

蔓越梅南瓜发糕的做法图解1

1/9. 南瓜去皮切成薄片,上锅蒸熟

蔓越梅南瓜发糕的做法图解2

2/9. 蒸好南瓜很容易捣碎,趁热加入白砂糖搅拌至糖溶化

蔓越梅南瓜发糕的做法图解3

3/9. 再加入一个鸡蛋搅拌均匀

蔓越梅南瓜发糕的做法图解4

4/9. 加入酵母拌匀

蔓越梅南瓜发糕的做法图解5

5/9. 倒入低粉拌匀

蔓越梅南瓜发糕的做法图解6

6/9. 在蛋糕模里用刷上植物油,倒入南瓜泥,盖上保鲜膜放在温暖地方发酵至2-2.5倍大(大概发酵40分钟即可)

蔓越梅南瓜发糕的做法图解7

7/9. 发酵好的摆上蔓越梅装饰,上蒸锅蒸上15-20分钟左右即可

蔓越梅南瓜发糕的做法图解8

8/9. 蒸好放凉一些,脱模即可食用

蔓越梅南瓜发糕的做法图解9

9/9. 南瓜香味加入蔓越梅,酸中带甜,早餐之选择

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营养信息

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  • 蔓越梅南瓜发糕热量1004 千卡
  • 脂肪12.49 克
  • 蛋白质22.41 克
  • 碳水化合物267.46 克
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