好吃不上火的蒸蛋糕

1/1. 做法：
1 、蒸锅加水煮沸过程中，我们可以做准备
2、牛奶、玉米油混合
3、加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉至无干粉
4、蛋清加糖打发至硬性发泡
5、把打发好的蛋白跟步骤3中的面糊拌匀
6、倒入模具，震出气泡，使表面平整
7、盖上保鲜膜，放入煮开水的蒸锅，蒸34-40分钟
8、出锅，去保鲜膜，倒扣，等凉了脱模