南瓜黑芝麻汤圆

1/15. 原料备用。

2/15. 黑芝麻炒熟后晾凉。（我是倒入烤盘内烤的）核桃仁也炒熟。

3/15. 黑芝麻和核桃仁，入料理机，磨成粉。

4/15. 加入适量的白糖。

5/15. 倒入适量的熟猪油，搅拌均匀。

6/15. 晾凉以后，捏成大小均匀的小球备用。

7/15. 南瓜去皮后，洗净切块。

8/15. 蒸熟后，捣成泥（最好过筛，会更细腻）。

9/15. 南瓜泥趁热，倒入糯米粉中，加入少量的白糖。

10/15. 揉成均匀的糯米面团。（因为加的热南瓜泥，所以就没有另取一小块糯米入水煮了）

11/15. 糯米面团，分成相同大小的小剂子。

12/15. 取一小块糯米面团，按成圆片，在中间放一颗黑芝麻球。

13/15. 小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。

14/15. 做好的汤圆生坯，可以入冰箱，冷冻保存。