主料 | ||
低筋面粉100克 | 鸡蛋150克 | 翻糖500克 |
植物油25克 | 蓝莓果酱适量 | 红曲粉适量 |
白砂糖适量 | 色素少许 |
1/15. 准备好食材。
2/15. 将鸡蛋和白糖放入打蛋桶。
3/15. 打发。
4/15. 用筛子筛入低筋面粉。
5/15. 撒入红曲粉,上下搅拌。
6/15. 8分满倒入纸杯
7/15. 放烤箱里烤。
8/15. 取一块翻糖上色。
9/15. 弄成花瓣形。
10/15. 蛋糕低部涂蓝莓果酱。
11/15. 花瓣沾在蛋糕上,变成玫瑰。
12/15. 放入盘子里。
13/15. 白糖加蓝色素拌均。
14/15. 撒在蓝玫瑰上
15/15. 完成,美哒哒滴~