大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
烤生蚝

烤生蚝

胎毛娃娃

胎毛娃娃

11400人浏览
分享到:
收藏(143)
主料
生蚝十只
辅料
蒜泥1头蒜1小勺白糖1小勺
蚝油适量

烤生蚝的做法,共4个步骤

烤生蚝的做法图解1

1/4. 处理过程不发图了,老公弄的,因为都是整个的,撬这个壳比较麻烦。不过喜欢吃,也就不嫌麻烦了。蒜切成末加入糖,盐拌一下,倒在生蚝的表面。另外用了蒸扇贝的料,加了蚝油。

烤生蚝的做法图解2

2/4. 这个图是蚝油加蒜的小料,用来做生蚝或粉丝扇贝最好的了。

烤生蚝的做法图解3

3/4. 将料汁都放到生蚝上,放入预热好的烤箱,用180度烤20分钟就可以了。

烤生蚝的做法图解4

4/4. 烤好之后,拿出趁热吃。

小窍门

这个算每次去海边必点的烤生蚝,用烤箱虽然没有碳烤出来的那种味道,但是在没有碳烤的情况下最好的选择。比蒸着吃要好吃多了。自己处理的要点就是一定要清洗干净,把沙子都去掉,洗干净,否则吃到沙子就不爽了。最省事的是直接去海鲜市场,让摊主帮着处理好。这样比较方便。

点赞(3018)
分享到:
收藏(143)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤生蚝的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11400人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 烤生蚝热量191 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看