生煎馒头

1/11. 面粉、酵母、肉糜

2/11. 盐、黄酒、生抽、姜放入肉糜中搅拌均匀备用

3/11. 面粉、酵母、水放一起搅拌揉成光滑的面团

4/11. 发酵到2至2.5倍

5/11. 将面团分成小段擀皮

6/11. 包馅

7/11. 收口醒5分钟

8/11. 起油锅

9/11. 放入锅中煎2分钟

10/11. 放半杯水烧5分钟