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紫薯银耳羹

紫薯银耳羹

爱上水手的海盗

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抱着试试看的心态买了一种新品种,新鲜的银耳,谁知吃完便爱上了,家里的干银耳都放着不吃了,这个直接炖,而且炖的时间也比干银耳短的多,重要的是没有硫磺熏过,营养价值也高!
主料
新鲜活耳四分之一朵紫薯一个

紫薯银耳羹的做法,共8个步骤

紫薯银耳羹的做法图解1

1/8. 原料活耳,取四分之一朵,用水洗干净,撕成小块。

紫薯银耳羹的做法图解2

2/8. 处理好的样子

紫薯银耳羹的做法图解3

3/8. 放水,打火炖啊炖!

紫薯银耳羹的做法图解4

4/8. 为了保证质量,撇去浮末。

紫薯银耳羹的做法图解5

5/8. 准备紫薯一个,大小适中。

紫薯银耳羹的做法图解6

6/8. 将紫薯切成小块,放入锅中。

紫薯银耳羹的做法图解7

7/8. 颜色开始变紫,撇去浮末,炖十分钟左右就可以出锅了,根据各人喜好加糖或蜂蜜!

紫薯银耳羹的做法图解8

8/8. 一碗热气腾腾的银耳羹就做好啦!美容养颜润肺哦,大人孩子都能吃!

小窍门

新鲜的雲耳放冰箱冷藏可以保存七天,冷冻可保存3-6个月,拿出来水冲即可,口感不受影响哦!

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营养信息

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  • 紫薯银耳羹热量164 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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