黑糖蔓越莓曲奇饼干

1/11. 先来张集体照

2/11. 室温软化黄油 趁这个时候我们来把黑糖捣碎 我用的是捣蒜的石碗

3/11. 软化好的黄油用打蛋器打至膨胀 再加入黑糖 用刮板搅拌一下 再用打蛋器搅拌一下

4/11. 搅拌好后是这样的

5/11. 分次加入打好的蛋液 用打蛋器搅拌

6/11. 搅拌好了

7/11. 加入过筛好的面粉

8/11. 揉成面团 加入蔓越莓干 整理成型 用保鲜膜包好 在冰箱内冷冻1小时

9/11. 冻好后切成0.5厘米左右的薄片

10/11. 烤箱预热175度 中层烤约20分钟