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柠檬小饼干

柠檬小饼干

julietbing

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柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。
主料
低筋面粉100克黄油65克糖粉50克
柠檬汁15毫升柠檬皮屑5毫升1/4小勺(1.25毫升)

柠檬小饼干的做法,共12个步骤

柠檬小饼干的做法图解1

1/12. 把柠檬皮白色的部分削干净

柠檬小饼干的做法图解2

2/12. 将图一的柠檬皮切成皮屑

柠檬小饼干的做法图解3

3/12. 准备其他食材

柠檬小饼干的做法图解4

4/12. 黄油 糖粉 盐 柠檬汁混合

柠檬小饼干的做法图解5

5/12. 将面粉筛入

柠檬小饼干的做法图解6

6/12. 倒入皮屑

柠檬小饼干的做法图解7

7/12. 搅拌

柠檬小饼干的做法图解8

8/12. 在油纸上搓成条状 用油纸包好 放入冰箱冷冻一个半小时

柠檬小饼干的做法图解9

9/12. 取出冷冻好的面团 切片

柠檬小饼干的做法图解10

10/12. 烤盘上铺好锡纸 将切好的面片放好 放入烤箱中层 上下火 180度 烤制15分钟左右 记得不要烤糊了

柠檬小饼干的做法图解11

11/12. 烤制中 可以看出明显的变化噢

柠檬小饼干的做法图解12

12/12. 取出 冷却后的成品

小窍门

不喜欢太酸的 可以少放些柠檬汁或柠檬的皮屑 不喜欢太甜的 也可以少放些糖 我的饼干做出来后 偏酸偏甜了 家人给的好评没有给布朗尼的多呢
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